INTERNORGA2016_Besucher

INN IN IN NEU UND BEWÄHRT. IMMER EXZELLENT. NEU: NEXT CHEF AWARD Der innovative Kochwettbewerb mit Johann Lafer. Vom 12. bis 14. März treten täglich 6 junge Köche live auf der INTERNORGA gegeneinander an, um mit ihrem Talent, handwerklichen Können und ihrer kulinari- schen Kreativität die fachkundige Jury von sich zu überzeu- gen. Der Gewinner erhält ein eigenes Kochbuch beim TEUBNER Verlag. Erleben Sie die Talente live in Aktion, und lassen Sie sich von ihnen begeistern. (Foyer Ost OG) HIGHLIGHTS 2016 CRAFT BEER Arena Größer, internationaler, kreativer! Ihr Gastro-Herz wird höherschlagen! Hier erfahren Sie alles über die erfolgreiche Inszenierung von Craft Beer für Ihr Geschäft – ganz gleich ob groß oder klein. Bei mehr als 25 Brauern und dem spannenden Rahmenprogramm dreht sich alles um zentrale Themen wie z. B. die Kostenrechnung für eine erfolgreiche Craft Beer-Integration, Margensteigerung, das Food Pairing oder Mixen kreativer Biercocktails. Hier erfahren Sie als Craft Beer-Einsteiger und -Kenner gleichermaßen, wie Sie Ihr Angebot mit Craft Beer lukrativ erweitern und Ihre Gäste immer wieder überraschen können. (Halle B4.OG)

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